ドライブスルーAI×音声翻訳の最新動向・事例まとめ

Q: 日米の「ドライブスルーAI」の最新動向はどうなっている？

「実験段階」から「導入必須の標準装備」へとフェーズが移行しています。 米国：大手から中小チェーンまで導入が加速。音声認識だけでなく、AIカメラや厨房機器と連動した「店舗全体のデジタル基盤刷新」へと進化しています。 日本：2026年1月よりモスバーガーが国内初の実証実験を開始。日本独自の「ホスピタリティ」と効率化の両立を目指す動きが始まっています。

Q: 日本のモスバーガーが開始したAIドライブスルーとは？

「100%の自動化」ではなく、人とAIが連携する「ハイブリッド応対」と「音声対話」にこだわっている点が特徴です。 ハイブリッド応対：初期受付はAIが行い、複雑な注文や「アレルギー」などの重要キーワードを検知すると人間のスタッフが即座にバトンタッチします。 音声対話の選択：タッチパネル式セルフオーダーではなく音声にすることで、運転中の顧客がプレッシャーを感じず「いつも通り喋るだけ」の快適性とホスピタリティを維持しています。

2026.07.11

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各業界のみならず、日米のファストフード業界でもドライブスルーへのAI導入が急速に進んでいます。かつての「完全自動化への挑戦と失敗」を経て、現在は「AIと人間が役割を分かち合うハイブリッド運用」へとシフトしており、業務効率化とホスピタリティの双方を両立させる新しい仕事の様式が確立されつつあります。ドライブスルーAIの最新動向・事例をまとめました。

Q1. 日米の「ドライブスルーAI」の最新動向はどうなっている？

「実験段階」から「導入必須の標準装備」へとフェーズが移行しています。

米国：大手から中小チェーンまで導入が加速。音声認識だけでなく、AIカメラや厨房機器と連動した「店舗全体のデジタル基盤刷新」へと進化しています。
日本：2026年1月よりモスバーガーが国内初の実証実験を開始。日本独自の「ホスピタリティ」と効率化の両立を目指す動きが始まっています。

Q2. アメリカの主要ファストフードチェーンの具体的なAI活用状況は？

各社とも「最先端の実験」に挑戦し続け、「備えるべき標準装備」へ。店舗全体のデジタル基盤とAIを組み合わせることで、オペレーション全体のスピードと正確性を高めています。

企業名	内容
マクドナルド	IBMとのテスト終了後、Google Cloudと提携。世界43,000店舗のテクノロジー基盤を刷新し、統合的なデジタル／AI導入を推進し、効率化による利益拡大や顧客体験の向上を図る
ウェンディーズ	生成AIシステム「FreshAi」を500店舗以上へ拡大。毎日数万件に及ぶ注文を活用して「Fresh Ai」を学習、さらにデジタルメニューボードやデジタルキオスク（情報検索・注文・決済などをセルフで行える無人情報端末）への投資を進め、顧客体験の向上を図る
タコベル	悪ふざけ注文・動画などのAIの弱点を突く事態への対策として人間が介入するハイブリッド運用へ転換。NVIDIAと提携し、音声AIとAIカメラ（車両分析）を融合。音声AIと視覚AIを組み合わせることで、ドライブスルーのスピード向上と正確性を同時に高める次世代型オペレーションを模索

Q3. ドライブスルーAIシステムを提供する「hi auto」とは？

バーガーキングや中小規模チェーンのCheckers&Rally’sやBojanglesなど、900以上の店舗で採用されており、93%という高いAI注文完結率を誇りながら、「あえて100%を目指さない」戦略を取り、年間1億件以上の注文を処理しています。しかし、アレルギーの質問や過去の苦情など、通常の注文プロセスから外れたイレギュラーな事態を検知した場合は、即座に人間のスタッフへ対応を引き継ぐ設計にすることでリスクを回避しています。

Q4. 日本のモスバーガーが開始したAIドライブスルーとは？

「100%の自動化」ではなく、人とAIが連携する「ハイブリッド応対」と「音声対話」にこだわっている点が特徴です。

ハイブリッド応対：初期受付はAIが行い、複雑な注文や「アレルギー」などの重要キーワードを検知すると人間のスタッフが即座にバトンタッチします。
音声対話の選択：タッチパネル式セルフオーダーではなく音声にすることで、運転中の顧客がプレッシャーを感じず「いつも通り喋るだけ」の快適性とホスピタリティを維持しています。